Beşamel soslu peynirli kabak dolması

♦Beşamel soslu peynirli kabak dolması

10 KİŞİLİK
5 adet iriboy kabak
800 gr layt peynir
yarım demet dere otu

•başamel sos
100 gr un
200gr süt
150 gr tere yagı

üzerine
5 adet domates
2 adet sivribiber
5 adet sarmısak

YAPILIŞI
•KABAKLARI ikiye bolelim
•iç kısmını alalım kaynar suda 10 dk haşlayalım
•bir kabın icine alalımn sonra
•peynirleri bir kabın içinde ezelim
•dere otunu ekleyip karıştıralım
•kabakların içine katalım
•bu arada başemel sosu da yapalım
•peynirlerin üzerini kapanacak şekilde sürelim
•fırına atalım üstü kızarıncayakadar pişirelim 
•domates sosu yapalım
•kabaklar piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşıgı dökelim
•servis yapalım

afiyet olsun

 *alıntı: www.mezetarifleri.net